Začnimo dan s polnovrednim zajtrkom – domača granola z zdravim jogurtom
Pravijo, da se po jutru dan pozna. Jaz bi k temu dodala še, da se tudi po zajtrku dan pozna. Tudi naši pradedki so vedeli, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Saj poznate tisti
Italijanski antipasti – italijanske predjedi
Italija je znana kot kulinarično zelo bogata država in moram priznati, da je italijanska kulinarika meni najljubša. Kljub temu, da sem navdušenka tudi nad azijskimi okusi, pa so italijanski okusi zame neprekosljivi. Italijani so prvaki
Pečene breskve z rabarbaro in vanilijo
Preden skočim na zaslužen dopust vam postrežem še z eno preprosto, a zelo okusno sladico ali pa z dodatkom za k sladici. Odlično se poda tudi k jogurtu in v različici brez sladkorja je tole
Blitvini zvitki s svežim sirom, parmezanom, pinjolami in timijanom v paradižnikovi omaki z meto
Nekajkrat sem že v receptih, kjer se družijo paradižnik, meta in nekaj sirastega omenila, da so to moje najljubše kombinacije okusov, zaradi česar je verjetno nastala tudi tale jed. Morda pa vas tokrat zamika, da
Rižota s šparglji, jurčki in timijanom
Prava, kremasta rižota z gurmanskimi dodatki – čista poezija. Hrana, ki bi jo lahko jedel in jedel, dokler ne bi počil od sitega. Jed, ki te odpelje direktno v središče Italije, ali pa tudi
Pečene jagode v Creme Anglaise s praženimi mandljevimi lističi
Samo en teden me ni bilo doma, pa je na visokih gredah nastala konkretna gužva okoli solat, rukola je šla v cvet in blitva je zrastla kot za stavo. Pa na rabarbari sem odkrila