Nadgradnja zavitka z jabolki in skuto
Več kot odlična je tale sladica, sploh za ljubitelje kombinacije jabolk in skute. Ko se to dvoje združi s hrustljvo in v ustih topečo meringuo, nastane eksplozija užitka. Prav
Mango panna cotta torta z mandljevo podlago in dodatek – na večerjo pride….
V naši družini prav vsi obožujemo mango. Če gre seveda za ravno prav zrel živo rumen sadež, ki mu po okusu ni para. Na nek način mi je takšnega
Tiramisu brez moke in sladkorja – LCHF
Toliko nasprotujoče literature, kot jo je na vse vrste tematik na voljo danes, še nikoli ni bilo. Posebej ekstremno je to na področju hrane. Zdrave hrane. Kaj je zdravo? Sladkor
Drobljeni biskvit iz pistacij, mousse iz bele čokolade z metino noto in pomarančno lupino, pomarančni žele – za 6. obletnico bloga
Danes praznujem rojstni dan. Šesti. Ampak seveda ne moj rojstni dan, pač pa rojstni dan mojega bloga, za katerega sem prvo objavo napisala točno pred 6. leti. Se še spomnite
Parfait iz manga in pasijonke s kivijevo kuliso
Ko bi vi vedeli, kako zelo rada imam jaz sladoled. Ampak takšnega - zares dobrega. Za povprečnega mi je škoda grešiti, zato si takrat, ko greh zavestno sprejmem, privoščim res
Bananin kolač ali banana bread
Nekateri takoj vedo, kaj pomeni »banana bread«, da v tem kontekstu ne govorimo o kruhu v našem pomenu besede, pač pa da gre prej za naše pojmovanje tovrstnih peciv za
Limonina torta s kokosom
Tisti, ki vam je všeč limonin okus, posebej aroma, ki jo da limonina lupinica, boste nad tem kolačem zagotovo več kot navdušeni. Lahko mu rečemo torta, lahko pa tudi kolač.
Čokoladna tortica s tekočo sredico in s pomarančnim pridihom
V teh prazničnih dneh, ki prihajajo, si je pač treba vzeti pravico do kakšne pregrehe. Brez tega pač decembra ne gre. In če upravičenost do te izjeme (v teoriji seveda)
Zimska tortica iz lahkega beljakovega testa z orehi in s kremo iz bele čokolade in pomaranč
Rahel snežni biskvit, ki je hkrati oreščkasto hrustljav, da se kar stopi v ustih. Med plastmi biskvita pa božanska krema iz bele čokolade, maskarponeja in s pomarančnim odtenkom pričara pravi