Šparglji s parmezanom
Enostavno kot bi trenil. Šparglje skuham v osoljenem kropu do polovice, potem jih preložim v pekač, nanje položim rezino ali dve masla, potresem s parmezanom in v pečici zapečem. Manj
Popečeni šparglji z lososom – Gravalaxom in poširanim jajcem
Včeraj objavljeni marinirani losos Gravalax sem uporabila na več različnih načinov - najbolj pogosto uporabljen je za na popečen toast z maslom, a tudi tule se je odlično obnesel. Tole
Gravalax – po švedsko mariniran losos
Z ribarnicami pri nas (beri v hipermarketih, na celini) imam res kar nekaj težav - ko gledam tiste ribe v vitrini, me mine do vsega. Oznake ribolovnega območja svežih rib največkrat
Zajec po beneško
Znano je, da je zajčje meso zelo zdravo. Mnogi prehrambeni strokovnjaki priporočajo uživanje kunčevine v dietni prehrani, pri boleznih srca in ožilja, predvsem pa starejšim ljudem, nosečnicam, otrokom in športnikom.
Popoln mlad pečen krompir z rožmarinom in žličko skrivnosti
Nič posebnega - vem. Pečen kromnpir zna narediti vsak. A tale objava je tu samo zato, ker obstajajo male skrivnosti velikih mojstrov ;-) Resničmo sem odkrila malo žličko, ki spremeni
Glaziran korenček s česnom in timijanom
Če kaj od zelenjave, bodo otroci zagotovo jedli tale korenček. Sladkast, a hkrati okusno slan in začinjen. Narezano korenje najprej pokuham do tričetrt, in sicer v zelenjavni osnovi, v katero
Šparglji z umešanim jajcem
Včasih tudi mene zvečer zagrabi lakota in v pomanjkanju časa je tole idealna rešitev. Sicer tudi jaz, tako kot moj sin, nisem fanica jajc, ampak takole s šparglji in parmezanom
Otvoritev žar sezone – marinirane sočne perutničke
Začela se je sezona piknikov in tole je že eden tistih receptov, ki ne sme manjkati v naboru pikniških specialitet. V originalu je od zakoncev Novak. En dan pred peko
Sufle iz špargljev
Spet šparglji. Ne gre drugače - zdaj je njihov čas in nameravam ga izkoristiti na polno. Tale sufle je nastal tako, da sem z ogledovanjem vsebine hladilnika ugotovila, da moram