Bazilikina rižota
Obožujem baziliko in obožujem pesto iz bazilike. Slednji se mi sicer najbolj poda na testenine, a ne na riževe ali koruzne, ki so mi trenutno dovoljeni. Tale varianta z baziliko
Popoln mlad pečen krompir z rožmarinom in žličko skrivnosti
Nič posebnega - vem. Pečen kromnpir zna narediti vsak. A tale objava je tu samo zato, ker obstajajo male skrivnosti velikih mojstrov ;-) Resničmo sem odkrila malo žličko, ki spremeni
Špageti s šparglji in češnjevim paradižnikom
Kako kljub špargljem za kosilo osrečiti otroke? S testeninami seveda. Pa še tako preprosto jih je pripraviti, da nič zato, če je to le še ena priloga več. O tem,
Rižota s šparglji
Prave rižote so vredne tako časa kot greha, ki ga lahko jedec tega bogatega okusa in sestava posredno povzroči. V mislih imam predvsem tiste ljudi, ki jedo po načelih zdravega
Pad thai
Spet malo Azije. Tajske, konkretneje. Najbolj značilna, v komercialnem smislu seveda, tajska jed - Pad thai. Pa ne zaman. Tole je res tako posrečena azijska jed, ki bo všeč vsakomur, celo cvrtje jedcem
Francoske baguette
Koga ne premami vonj sveže pečenega kruha? Komu se ne potoži po dobrih starih časih, če ima priložnost ugrizniti v še topel in dehteč domači kruhek? Priznam, ugrizniti v belega,
Nadev za vegi burger ali lepinjo – Falafel
Ta prigrizek prihaja iz Bližnjega vzhoda, pa je hkrati doma na zahodu. Prodajajo ga na ulicah v vseh velikih velemestih, od New Yorka do Pariza. Nepoznavalca bi lahko morda za trenutek
Spring rolls ali po naše spomladanski zvitki
Obožujem jih - še posebej, če si jih naročim v kakšni azijski restavraciji - tako da vonja po cvrtju ni drugje kot v tuji kuhinji. A vsake toliko časa, se
Pečena polenta z zelenjavo, parmezanom in pinjolami – pridih Italije
Včasih res dobim najboljšo idejo za kuhanje tako, da pregledam hladilnik in stvari, ki jih imam doma ter jih je potrebno porabiti. Tokrat sem od zelenjave našla 2 bučki, 2 rdeči papriki,