Tunin tatar – najboljša izvedba
Najraje od vsega se pri kuhi prepustim samo svežim sestavinam, ki jih je v danem trenutku moč pridobiti. Torej, najprej naberem sestavine in šele nato iz vsega, kar je na voljo, najprej v mislih, nato
Limonina krema z maceriranimi jagodami in mini meringuami
Danes je dan za peko in pika. Pri nas doma sicer v tem trenutku na štedilniku rahlo brbota jušna osnova, ki bo izboljšala marsikatero jed, od rižot, do juh in še česa, a z mislimi
Zvitki iz treviškega radiča s šparglji, zaviti v kraški pršut in popečeni s češnjevci, pinjolami ter parmezanom
V preteklih letih sem objavila že toliko receptov s šparglji, da niti ne vem, če si jih želite še več. Kuhali smo jih v kombinaciji z žametno polento, pekli smo jih v slani piti
Bivolja mozzarella v paradižnikovi omaki z baziliko in meto, pečenimi jurčki in poširanim jajcem
Kombinacija paradižnika in mlečnih proizvodov, posebej sira, je zame res nekaj, ob čemer se kar topim. Če je dodanih še nekaj pravih zelišč in po možnosti tudi gobe ter za piko na i nežnost
Frtajla z mlado čebulo, šparglji, pehtranom in meto
Opažam, da veliko ljudi sploh ne kuha več. Tudi tistih, ki imajo družine ali pa celo majhne otroke. Ali pa če že, pripravijo kar kakšno že pripravljeno in zamrznjeno jed. Verjetno tudi juhe iz vrečke
Čokoladna creme brûlée torta
Z objavo tele torte sem pohitela na željo prijateljice, ki bi rada za sinov rojstni dan naredila kakšno okusno in posebno torto. Makovo tortico z jogurtovo panna cotto je namreč naredila verjetno že večkrat