Pomladna večerja s travnika – z dodatki
Obstaja na stotine načinov, na katere si ljudje pripravljajo regrat, ki je ena od najbolj uporabnih pomladnih solat, saj je dostopna vsakomur, če le ima voljo do nabiranja in čiščenja te nazobčane rastlinice. Slednje je
Domači kunec s korenčkom v paradižnikovi omaki
Domače meso je nekaj povsem drugega kot tisto, ki ga kupimo v trgovini. Okus mesa je zelo odvisen od tega, s čim je bila žival hranjena. Tokrat sem dobila domačega kunca. Najprej sem kose osoljenega mesa
Barski oreščki – za fino grizljanje ob čveku
Tile oreščki so res krasni. Pašejo k vsem: pivu, vinu, kakšni močnejši pijači ali coctailu, pa tudi kar k čaju ali pa soku in vodi. In najbolj prav pridejo takrat, ko ne veš, kaj bi
Pečena polenta z zelenjavo, parmezanom in pinjolami – pridih Italije
Včasih res dobim najboljšo idejo za kuhanje tako, da pregledam hladilnik in stvari, ki jih imam doma ter jih je potrebno porabiti. Tokrat sem od zelenjave našla 2 bučki, 2 rdeči papriki, 2 paradižnika in eno veliko
Malinina bomba na 1,2,3
Včasih se prav prileže nekaj sladkega, a hkrati osvežilnega, kar pomeni, da ne sme biti presladko, če veste, kaj hočem povedati. Nekaj sadnega, a kremastega. Lahkega, a udarnega. Doma sem imela še nekaj mascarponeja, smetana je
Moj suši
Obožujem suši. Pri sušiju se na enem mestu v ustih sreča in spoprijatelji veliko različnih okusov, ki so le skupaj zmožni ustvariti to popolnost harmonije in pridiha Japonske. In s tem seveda Azije. Moje ljube Azije. Tudi priprava