Bezgov sirup
Bezeg je nekdaj veljal za kmetíčevo lekarno. Z bezga je zdravilno skoraj vse. Čaj iz bezgovega cvetja je še vedno priljubljen za lajšanje težav pri prehladu in gripi, na druge koristi pa smo večinoma
Sardele v pečici
Če imaš možnost dobiti sveže sardele, seveda iz našega Jadranskega morja, potem jih le kupi. SARDELE so v prehrambenem smislu zagotovo zelo zanimive ribe, ki sodijo ob sam bok ribji gospodi. V marsičem pa drago gospodo
Špargljeva solata s češnjevcem in jajcem
Tele tri sestavine so kombinacija številka ena kar se tiče špargljevih solat. Za jajca je tako in tako znano, da so alfa in omega za k špargljem, ampak tudi paradižnik čisto nič ne zaostaja. Sploh,
Šparglji s češnjevim paradižikom in pršutom v pečici
Šparglje sem na hitro pokuhala - samo par minutk in nato odcedila. Vzela sem šopek špargljev, mednje kot srce skrila češnjev paradižnik in vse skupaj zavila s pršutom. Šopke sem polagala na z olivcem premazan
Riba, pečena v soli
Peka rib doma, s tem mislim na peko v hiši in ne zunaj na vrtnem žaru, zna imeti hude posledice, ki jih zaznavamo predvsem s čutili za voh. Seveda so vonjave ob peki še prijetne
Čokoladna torta v oblakih z jagodami
Tole pa je samo pomladna in še nekoliko bolj sveža različica Čokoladne torte v oblakih. Edina razlika je ta, da sem pri tej v celoti (250 g) uporabila samo temno čokolado (torej brez koščkov pomaranče). Se še