Hladni prigrizek za poletne večere
Poletni večeri so kot nalašč za posedanje na terasi, kramljanje in pikanje kakšnih slastnih dobrot. Pri nas doma so siri vedno na zalogi. Pa tudi sadje in zelenjava. Občasno kupim še kakšno rezino pršuta ali pa
Hruške v rdečem vinu
Ne morem si kaj, da ne bi vso to sadje, ki ga v tem času nudi narava, uporabila za sadne in sočne sladice. Posebej hruške, ki jih sicer surovih ne jem prav pogosto. Napenjajo;-( A
Breskova pita z meringo
Odkar sem si nabavila tele majhne francoske modelčke za pite sem postala pitoljubka. Sicer ne za jesti -moka ;-(, ampak za peko. Tako luštne so tele majhne pitice, da bi jih kar pekla in pekla.
Borovničev džem
Za zimo si je dobro pripraviti domače shranke, ki nas vedno znova spomnijo na darove poletja ali pa jeseni in poskrbijo, da se tudi v času, ko narava ni tako radodarna z dobrotami, malo pocrkljamo.
Pavus – Grad Tabor Laško
Markovo kuhinjo smo v preteklosti večkrat preizkušali v Hotelu Evropa in vedno znova je dokazoval, da je mojster kakršnih nam v Sloveniji manjka. Tega smo se še toliko bolj zavedli po njegovem odhodu, ko se je
Bučkina juha s peno iz bazilike
Kako obožujem poletje! Zaradi toplega vremena, dolgih dnevov, sonca, vrtnih zabav, piknikov, morja, dopustov... predvsem pa zaradi vsega, kar nam v tem času podarja narava in pridne roke zelenjavarjev, sadjarjev, kmetov in kar je še