Polnjeni dateljni

Polnjeni+datlji_1.jpg

 

Tale posladek mi je res všeč. Ne vsebuje sladkorja – razen fruktoznega – in nekakšna omamna kombinacija je, ki te začara. Ideja je iz knjige carja Napota. To je posladek, ki je pripravljen iz treh sestavin v treh minutah;-)

Pri dateljnih ni za šparati. Kupite res dobre, ker se splača. Sicer se lahko zgodi, da boste mislili, da jih ne marate, v resnici pa samo niste pravih jedli. Najboljši bi naj bili dateljni Medjool, a so dobri tudi kateri drugi, samo ne glejte preveč na ceno.

Dateljne sem razprla in jih z žličko napolnila z mascarponejem. Tudi mascarpone ni vsak pravi – neverjetne razlike obstajajo. Poiščite svojega favorita.

Nato sem čez polnjene dateljne samo še potresla cimet in uživala.

Polnjeni+datlji_2.jpg

5 komentarjev

  1. TinaF 27. 8. 2011 at 21:45 - odgovori

    Tudi jaz nisem verjela, da so dateljni lahko dobri, a so in še kako;) Sama jih polnim s sojino kremo za stepanje "Soyatoo!", ki ne vsebuje holesterola in laktoze ter je 100% rastlinska. Velikokrat primešam še zmlete lešnike in je res njammii;)

  2. Anonimni 6. 3. 2012 at 21:17 - odgovori

    Dobra varianta je, da se na moscarpone doda polovica oreha in se potem prelije z medom.

  3. mikstejp 27. 2. 2013 at 8:55 - odgovori

    Hm, jaz jih pa napolnim s plesnivim sirckom, ker potem malce izgubijo na sladkobi, okus je pa drugačen od tega kar smo vajeni in je super. 🙂

    lp, M.

  4. Gourmet forever 27. 2. 2013 at 8:58 - odgovori

    Sem že videla tudi to varianto ja. Sicer pa tudi mascarpone poskrbi za to, da se sladkoba porazgubi in nastane ena taka fina, lahka sladica – kot nalašč, ko pade cukr;-)

  5. Lady D 5. 5. 2013 at 17:38 - odgovori

    Oh, od vseh receptov na tem krasnem blogu je menda tale edini, ki ga že poznam 😉 Jaz v sredino stisnem še en mandelj in kakšne goste včasih zmedem, ker ga zamenjajo za koščico datlja, pa imamo tako razlog za smeh..

Napišite komentar Prekliči odgovor

Culinary journey by me