sladki+grah_2.jpg

Pred leti je bil eden poglavitnih razlogov za to, da sem začela s svojim vrtom ravno tale, nesramno dober sladkorni grah. No ja, niti ni tako nesramen, saj ima zelo malo kalorij, tako da ga lahko mirne vesti pojem kolikor se mi ga zahoče.

Če imate kdaj možnost, da ga dobite svežega, takšega, ki kar zaškriplje ko ga podrgneš drug ob drugega, ne zamudite priložnosti, da bi ga poskusili na tak, čisto preprost, a odličen način.

Dobro opranega in osušenega sem dala v večjo kozico z žlico masla, ga solila in mu za intenziviranje že tako sladkega okusa dodala še ščepec sladkorja. 10 minut in grah je bil pripravljen. Mora ohraniti hrustljavost in lepo zeleno barvo. Tako je dober, da je lahko pri meni kar kot samostojna jed.

sladki+grah_1.jpg

 

Ste ga že poskusili?