Presna ajdova kaša s sadjem in priboljški za zajtrk

Presna+ajdova+ka%25C5%25A1a_02.jpg

Res je, da se po zajtrku dan pozna  in o tem, kaj mi zajtrk pomeni, sem pisala že v objavi za pripravo domače granole – najboljših mislijev pod soncem. Res je tudi, da tele fotke niso ravno najbolj estetske, a resnici na ljubo tudi ajdova kaša v tej obliki ni. Je pa zato odlična in krepka podlaga za dober začetek dneva. Z dodatki kot je arašidovo maslo, mandljevo maslo, banana, sušo sadje in oreščki pa je tudi prava poslastica. Recept sem našla pri Green Kitchen Stories, objavili pa sta ga tudi že Zulejka in Ana.

Meni v tem, bolj mrzlem obdobju leta prav pašejo malo bolj konretni obroki hrane, kar se hočeš nočeš pozna tudi ko po nekaj mesecih nastopi čas za lahkotnejša oblačila, a se mi kljub vsemu zdi pomembno, da znamo prisluhniti svojemu telesu – ta najbolje ve.

Presna+ajdova+ka%25C5%25A1a_01.jpg

 

SESTAVINE:

  • 100 g  ajdove kaše
  • 60 g orehov (lahko tudi mandljev ali lešnikov – meni so orehi najboljši)
  • nekaj datljev
  • voda
  • sok ene pomaranče
  • 1 veliko jabolko
  • 2 pesti svežega sadja (meni je najbolj všeč, če je zraven tudi banana)
  • 1 pest suhega sadja
  • 1 žlica arašidovega ali mandljevega masla

PRIPRAVA:

Ajdovo kašo, orehe in datlje sem čez noč namočila v vodi.

Zjutraj sem vse skupaj odcedila, dala v multipraktik ali blender (prvi se pri meni v tem primeru bolje obnese), dodala koščke olupljenega jabolka, zalila s sokom ene pomaranče in zmiksala v kremo.

V ajdovo kremo sem potem umešala arašidovo maslo, dodala sveže in suho sadje ter v dobrem počutju uživala še cel dan.

Pa vi? Kako si pričarate dobro počutje? Se tudi pri vas po zajtrku dan pozna?

8 komentarjev

  1. Avena 4. 11. 2013 at 21:59 - odgovori

    Ta recept v parih različicah je pri meni postal stalnica, od kar sem ga videla pri Zulejki. Prav ni za verjet, kako paše tak zajtrk. Pred tem odkritjem sem zajtrk običajno preskočila, zdaj je pa prav obvezen. Lahek, okusen, pa da energijo na dolge proge. Pa sploh se ne naveličam. Včasih pa za spremembo naredim granolo po tvojem receptu. Tukaj je pa manjši problem, ker mi je tako noro dobra, da se včasih ne morem zadržat in se je lotim kar z žlico. Grozna sem, vem. Ampak kaj morem, če je pa prav božanska. Od kar so na tržišču brezglutenski ovseni kosmiči je svet lepši.

  2. Zveni odlično! Meni bi bil takšen zajtrk sicer pretežak, sem bolj na sokovih in sadju do kosila, ampak tudi kot večerja bi bilo tole super.

  3. Neja Ribnikarr 4. 11. 2013 at 23:01 - odgovori

    Taki zajtrki so res super. Ajdove kaše začuda še vedno nisem probala, mi pa zelo paše podobna varianta (no recimo podobna =) ): sveže sadje+oreščki+rozine+kvinoja ali pa amarant namesto kvinoje. Tale recept sem si pa zdele kar takoj shranila=)

  4. DB 5. 11. 2013 at 10:49 - odgovori

    Tudi jaz sem jo že videl pri Ani, vendar pa še nisem našel časa, da bi probal. Vem, da je to spet en slab izgovor, ampak se bom po tej tvoji objavi zares spravil k delu.

  5. Anonimni 5. 11. 2013 at 12:19 - odgovori

    Recept sem že preizkusila in je odličen. Na ta način pripravljeno ajdo jedo tudi tisti, ki jim sicer ne diši preveč.

  6. Anonimni 7. 11. 2013 at 18:58 - odgovori

    Skoraj na enak način zajtrkujem tudi sama,le da so večkrat ovseni kosmiči sedaj bom poskusila z ajdo.

  7. inci 8. 11. 2013 at 11:58 - odgovori

    Poročam, da sem danes zajtrkovala malce prirejeni recept, ampak je bil res okusen. Malce sem bila skeptična glede ajde, ker je bila le namočena (neskuhana), ampak je bil okus presenetljivo dober. Od sadja sem dodala dušena jabolka s cimetom in brusnicami. Odličen zajtrk!

  8. Natasa 12. 11. 2016 at 17:08 - odgovori

    Super recept. Sem pa ugotovila enx, ko nisem imela casa za mixanje, da he kasa dobra tudi nezmiksana. Se malo cimeta dodam in je super zimska jutranja poslastica, ki jo lahko variiras na tisoc in en nacin.

Napišite komentar

Culinary journey by me