Borovničeva pita z marscarpone kremo
Ko enkrat osvojiš pripravo krhkega testa in ga vzameš za svojega prijatelja, potem je vse le še stvar domišljije. Nadevov za pite je toliko, kolikor si jih zmislimo ljudje. In še več, saj domišljija
V rdečem vinu poširan goveji steak na pireju iz gomoljne zelene
Lep in kvaliteten kos mesa je potrebno pripraviti z veliko mero občutka, da ne uničiš tiste dragocene voljnosti in sočnosti. Goveji file je že en tak kos, ki te lahko popelje v nebesa, lahko pa
Penzion Raduha – harmonija narave in umetnosti
Ko se v Logarsko dolino odpraviš s kolesom in kljub športni opremi ter vsemu, kar paše zraven (preznojenost, utrujenost, izčrpanost...) vztrajaš, da boš jedel v Raduhi, potem veš, da se boš za trenutek ustavil v nebesih.
Solata s stročjim fižolom, češnjevci, olimcem, chorizo in meto
Noro odkritje letošnjega poletja! Tale kombinacija okusov me je pa popolnoma prevzela. Solata je primerna kot popolnoma samostojen obrok, ki te dodobra nasiti, pa ne zredi;-) Če jo boste poskusili, sem prepričana, da bo
Nektarinina pita z ananasovim žajbljem
Kako so čedne tele pite! Kar ne morem in ne morem jih nehati delati. Danes je na vrsti nektarinina. Pa da ne bo čisto klasična sem se odločila, da sladkim in sočnim sadežem dodam še
Caprese
V tem času se že dobijo tisti pravi, domači paradižniki, ki so nekaj čisto drugega kot kakšen belgijski grapolo. Zato si poleti vsak dan privoščite domači paradajz. Pravijo, da paradižnik v hladilniku izgubi tisto pravo