Res nas že nekaj dni razvaja toplejše vreme in res že diši po pomladi, a so vremenoslovci ravno danes napovedali, da bo prihodnji teden še močno pritisnil mraz. Zato tale objava verjetno ne bo odveč, saj nas ingver varuje pred prehladnimi obolenji, ki so lahko precej zahrbtni ravno na teh prehodih letnih časov. Pri nas doma se nad invergevim čajem najbolj navdušuje gazda, ki pravi, da bi ga lahko spil več kot bi ga jaz lahko skuhala;-)
Ingver znanstveniki prištevajo med najmočnejše rastlinske antioksidante. Znanstvene raziskave so pokazale, da pomaga pri slabi prebavi, zgagi in bruhanju ter preprečuje slabost med potovanjem.
Poleg tega spodbuja krvni obtok, sprošča ožilje, pomaga pri vnetem grlu, lajša izkašljevanje, krepi izločanje sline, ugodno deluje na jetra, zmanjšuje holesterol in ima antiseptične lastnosti.
SESTAVINE:
- kos ingverja (za večji palec)
- polovica neškropljene limone
- pol cimetove palčke
- žlica medu
PRIPRAVA:
V kozici zavrem vodo (cca. 4-5 dl) in dodam na kolutke narezano ingverjevo korenino, cimetovo palčko in limonino lupino (olupim jo kot bi lupila jabolko). Vse skupaj nekaj minut prevrem, nato pa precedim. Ko se čaj nekoliko ohladi, dodam še med in limonin sok.
Res paše, pa še čuva na nas. To zimo nismo še nič smrkali (in že trkam na les;-).
Joj, a veš, da sem se ravno danes spomnila na ingverjev čaj – da ga imam rada, a ga res že dolgo nisem pila. Pa da bi tudi po lepi rumeni barvi zelo sodil v kakšno marčevsko objavo;) No, ingver sem potem porabila za kosilo, za večerjo pa me je na tvojem blogu pričakal topel ingverjev čaj …
o, prav tole bo zame in še bolj za mojega D. Že ko sem kupila ajuverdski čaj sem razmišljala, kako bi tole sama pripravila. Hvala!
Jaz sem pa ravno pred kratkim naredila en fajn čaj z ingverjem, ga imam v planu za objavo, fuul je dober! Se mi zdi, da je domač čaj veliko bolj fajn=)
Tudi sama imam ingver zelo rada – mi prija njegov okus – vsakomur ne. Jaz pa si za dobro jutro velikokrat naribam en cm ingverjeve korenine čisto na drobno, stisnem eno limono in dve pomaranči in spijem. Če je pripravljen piti z menoj ta čudovit napitek še kateri od otrok, pa dodam še med :o)))
Sama sem čisto navdušena nad tvojim blogom in recepti in ta čudovit čajek bom pripravila zase in še komu :o)))
Dan bo šel v tisto smer, kot kotički naših ustni :o)))
Vse dobro …
Odmevčica
Mislim, da ga bom skuhala že danes…:):) Hvala za recept.
Priznam…tudi jaz sem nanj pozabila. Super fotke, ne vem zakaj, ampak meni se samo da pomislim na čaj (bancha, jasmin, earl grey,) vedno kar sline pocedijo….
tale zvarek me je popeljal skozi zdravo zimo … z dodatkom popra, zmletga…po nasvetu fine vesne iz bloga sobazragledom…finissimo!
Ne morem verjet, ampak skoraj identičen recept sem hotela objavit danes! (sem prehlajena:/ in živim od tega)sva pa res na isti valovni…
In zdaj vidim, da si ga že pred dvema dnevoma objavila – kam je le zletel moj čas?;) Upam, da ostanete zdravi!
Hitro se pozdravi!
Tako, danes kupila ingver. Grem skuhat caj. 🙂
Hvala!
Hvala 🙂 Super recept, čeprav jaz še vedno prisegam na svoj čajček 😀 Kot ti skuham ingver in cimet ter ko odstavim z ognja dodam kitajski čaj (ne vem kateri, posušena zelišča so, nekoliko grenka ampak zelo zdravilna stvar. imena ne znam prevest, je pa vrečka srebrne/kovinske barve z zelenimi pismenkami), počakam 15 minut in čaj je pripravljen 🙂