Polenta z mladim kozjim sirom in hrustljavimi šparglji
Takole, preden jo mahnem na zaslužene počitnice, vam pustim še en krasen recept za pripravo okusnega, brezmesnega, brezglutenskega kosila, zato pa s toliko več okusa in vitaminov ter seveda v
DADA – prva slovenska pop up restavracija
DADA - prva slovenska pop up restavracija ali povedano čisto po domače - restavracija, ki nima stalne oblike, lokacije, telefona ali menija. Niti kuharja ne. Ima pa koncept. In ta
Večerja ob 1. obletnici – poročilo / The first anniversary dinner
Please, scrolll down for English! Pa je napočil trenutek! Obljubljena večerja za izžrebanko, ki jo je (upajmo da) sreča obiskala ob prvi obletnici mojega bloga. To, da sem povabila na večerjo
Rižota s treviškim radičem/Risotto with Treviso chicory
Se še spomnite pečene polente s treviškim radičem? Tale varianta z rižem mi je celo ljubša, čeprav imam rada pravo, kremasto, italijansko polento in rižote (v pravem pomenu besede seveda)
Pehtranova potica
Za takšne praznike kot je Velika noč se res spodobi, da dom zadiši po sveže pečeni potici. Jaz sem že nekaj časa sanjala o dobri stari pehtranki, sočni, dobro "napotičeni"
Panna cotta s Figovo dobroto
Osvežilna in lahka. Enostavna za pripravo. Sladica, ki se prileže tudi po obilnem kosilu. Ker poživi in osveži. Pa še tako okusna je. In vsakih jo lahko pripravimo s kakšno