Tale angelček na fotografiji ni znak kakršnegakoli verskega fanatizma. To je tisti angelček, ki ga ima vsak izmed nas. Angelček, ki nas vodi, čuva in spremlja v življenju, čeprav včasih nimamo tega občutka. A je vedno z nami. Vsak ima svojega. In vse se vedno zgodi z razlogom. Tudi leto 2011, ki se počasi poslavlja. Začetki nečesa novega pa so vedno polni pričakovanj. Tudi za leto 2012 jih imamo. Želim vam, da se vam uresniči vse tisto, kar si želite, tudi skrite želje. Predvsem pa vam želim srečno, ljubezni in življenja polno leto 2012.
Tule pa je naš današnji silvestrski jedilnik, ki ga bomo delili s prijatelji.
SVETOVNA KULINARIKA V SLOVENSKI PREOBLEKI
VZHOD
Azijska solata s kozicami in govedino
Sushi (tuna, losos, kozice)
Sveži vietnamski zelenjavni zvitki z rakci
ZAHOD
Tortilja čips s fižolovo pomako
Rebrca tex mex
Tortilje, polnjene s piščancem, paradižnikom in papriko
Perutninska solata s koromačem, pomarančami in rukolo v čarobnih žepkih
EVROPA
Suhe slive v ovoju pečene pancete
Kolački s pršutom in žajbljem
Marinirani šampinjoni s šalotko
Porova pita
Parfait iz piščančjih jetrc z granatnim jabolkom na rukoli
Solata iz koromača, pomaranč in oliv
Solata iz jabolk, starane Gavde, orehov in stebelne zelene
Dober tek!
Happy New Year to everyone! I’m presenting our New Year’s Eve menu on a party with dear friends.
WORLD’S CUISINE WITH SLOVENE TOUCH
EAST
Asian salad with beef and prawns
Sushi (tuna, salmon, prawns)
Fresh Vietnamese spring rolls with shrimps
EUROPE
Dried plums in pancetta coat
Rolls with prosciutto and sage
Marinated champingnons with shallots
Leek pie with cream and cheese
Chicken liver parfait with pomegranate on arugula
Salad with fennel, orange and olives
Salad with apples, aged cheese, walnuts and celery
WEST
Salmon rolls
Backed cauliflower with cumin and coriander seeds
Brussels sprouts with bacon
Chicken salad with fennel, orange and arugula in magic pizza pockets
Tortilia chips with bean sauce Frijoles refritos
Ribs Tex Mex
Tortilias stuffed with chicken, tomato and peppers
ojla!
prvič gledam blog, ampak ne zadnjič. pester jedilnik, ni kaj:)) trebuščli bodo polni.
vabljen na moj food & photography blog tudi…
lp
Mislim, da imajo danes vaše brbončice "musklfibr"… Tudi tebi v novem letu vse lepo in čim več izpolnjenih želja. Še naprej nas razvajaj s svojimi kulinaričnimi mojstrovinami.
Zanimivo ne, kako se včasih čisto zavedamo prisotnosti teh naših angelčkov, potem pa čisto pozabimo na njih. Kako žalostni morajo biti in znova kako veseli so, ko se vrnemo :))) Želim ti srečno, veselo, zdravo in kuharsko ustvarjalno leto, polno norih malih idej.