December – mesec obdarovanja in čas za giveaway

Giveaway_1.jpg

Danes se začenja “veseli december”. Ali pa “dišeči december”. Nedvomno pa je mesec december mesec obdarovanja. Najprej nas bo obdaril Milavž, potem nekatere Božiček, nekatere pa dedek Mraz. Tudi jaz bom obdarila moje najdražje, moje sončke in prijatelje. Obdarila pa bom tudi nekoga izmed vas.

Kako do darila?

Zbiram ideje za drobne pecivo, piškote, kekse, pralineje, čokolatine – karkoli drobnega. Pod to objavo napiši komentar, 3 zate najljubša drobna peciva. Od tega naj bo eno takšno, da ne vsebuje moke. Po možnosti napiši tudi, kje lahko najdem recept. Časa imaš do 16. 12. 2011, do polnoči. Žrebanje bo 17. 12. 2011.

Kaj je nagrada?

Škatlica mojega letošnjega izbora drobnega peciva. Morda se v njej najdejo tudi tvoje najljubše decemberske dobrote.

Povej še prijateljem in jih povabi k sodelovanju!

1. 12. 2011|kategorije: novice|16 komentarjev

16 komentarjev

  1. binka 1. 12. 2011 at 22:04 - odgovori

    Živjo!
    Predlagam ti krasne božične piškote, ki so zelo lepi in tudi zeeelo dobri – https://kruhinvino.com/2008/12/05/mc-laush/, druga fina zadeva so figove kroglice – https://www.kulinarika.net/recepti/9542/sladice/figove-kroglice/. Zadnja ideja pa je meni najljubše in tudi najpreprostejše darilo, in sicer indijski oreščki obliti z belo čokolado. "Recept" je enostaven (sploh za mojstra kot si ti :)): belo čokolado stopiš s kančkom olja, na peki papir streseš indijske oreščke in po njih poliješ stopljeno vročo čokolado. Počakaš, da se ohladi in nalomiš na lepe koščke.
    Tudi moja darila bodo letos domača, ta so najboljša! Pa lep december ti želim.

  2. Anonimni 2. 12. 2011 at 22:12 - odgovori
  3. Tina 3. 12. 2011 at 9:24 - odgovori

    Ja jaz bi že tvoje pecivo, sam kvalifikacije, so pa zahtevne 🙂
    Mi imamo najraje navadne kokosove piškote ki jih potem okrasimo z belo ali pa črno čokolado in kokosom. Ali pa lešnikove tolarje (Vandelinina knjiga). Brez moke poznam le Orehove poljubčke (3 beljaki, 21 dag sladkorja, 1 rumenjak, sekljana limonina lupinica, 21 dag mletih orehov). Drugače pa meni zelo ljubi so eklerji polnjeni z vanilijevo ali pa čokoladno smetano, vendar sem jih nazadnje delala 15 let nazaj in nisem prepričana, da spadajo k drobnemu pecivu:)!

  4. Mondi 5. 12. 2011 at 13:44 - odgovori

    Moj prispevek treh drobnih peciv:
    1. "Čokolatini Ruben" ali domači bacci (ime so dobili po mojem sinkotu):
    50g mlečne čokolade, 100 g jedilne čokolade, 50 g nasekljanih+celi lešiki; 10 g masla in 40 g nutele.Mlečno čokolado stopiš z 10 g masla, dodaš sesekljane lešnike in nutelo in dobro premešaš. Na peki papir polagaš kupčke te zmesi, na vsak kupček daš en cel lešnik ter posatviš v hladilnik, da se strdi. Stopiš jedilno čok. in vanj pomočiš kupčke (ne celega, do cca. 3/4). Pustiš, da se strdijo, najbolje v hladilniku.
    2. Bio piškotki:
    125 g razmehčanega masla, 100g rjavega sladkorja, 1 van.sladkor, 1/2 pecilnega praška, 2 jajci, 250 g ovsenih kosmičev, 2 žlici mandljeve moke (ali več, po feelingu), 2 žlici rozin, 2 žlici sončničnih semen, 4 žlice mleka (lahko sojino, riževo ali navadno). Stepeš sladkor z maslom (penasto), dodaš jajci in vse ostale sestavine ter pustiš počivati najmanj 1/2 ure. Pečico segreješ na 180 stopinj. Z mokrimi rokami oblikuješ kupčke in jih polagaš na pekač, obložen s peki papirjem. Pečeš cca. 15-20 minut.
    3. Marcipanove rožice:
    z njimi je sicer malo več dela, a so slastni in zelo lepi ter seveda primerni tudi za darilo. https://www.kulinarika.net/recepti/14386/sladice/marcipanove-rozice/
    Letos sem se tudi jaz odločila, da poleg teranovega likerja in domače marmelade ob voščilu za Božič prijateljem podarimo tudi domače piškote, ki bodo zapakirani v škatli za piškote z božičnim motivom. Mislim in upam, da bodo takega darila vsi veseli.

    Lp, Mondi

  5. majcha 5. 12. 2011 at 21:15 - odgovori

    No, pa sem prišla do časa za tole. In izbrskala recept. 🙂

    Daleč na prvem mestu so Deviške prsi. https://majchin.blogspot.com/2011/12/deviske-prsi.html

    Potem so meni zelo ljubi Orehi. https://www.kulinarika.net/recepti/1926/sladice/orehi/

    Brez moke pa recimo da prispevam Fige v čokoladi. Ki mi sicer niso uspele kot sem si predstavljala, okusi so bili pa vseeno božanski. V zarezano suho figo vstavimo dva olupljena in prepražena mandlja, nekaj drobno narezanega citronata in mletih klinčkov, fige tesno zapremo. Damo jih v pečico za 15 minut na 160 stopinj. 200 g jedilne čokolade stopimo v posodi s 50 ml vode in žlico sladkorja. Fige nataknemo na paličico in potunkamo v čokolado, pustimo na rešetki, da se strdijo. Čokolada nekako ni bila taka, kot sem si želela, bila je preveč trda, krhka. Morda kakšen nasvet mojstrice?

  6. have you met jacques? 6. 12. 2011 at 11:14 - odgovori

    Od piškotov so mi najljubši ajdovčki: (https://www.kulinarika.net/recepti/13535/sladice/ajdovcki/), a navadno moko v celoti nadomestim z ajdovo ali pa uporabim pirino.

    V tem času ne morem brez cimetovih polžkov (cinnabon): (https://www.planet-lepote.com/odnosi_in_dobro_pocutje/hisni_koticek/recepti/recept_cimetove_rolice_cinnabon), čeprav nisem prepričana, če sodijo v kategorijo drobnega peciva.

    Brez moke so na naši mizi v decembru največkrat karamelni mandlji (včasih tudi z domačo vanilijevo gosto omakico). Za te vem, da si bodo vsi domači obliznili prste. Njihov vonj me spominja na zimo in praznike.

    Drugače pa v tem času največkrat naredimo kar osnovno vanilijevo krhko testo, ki ga odišavimo in obogatimo na več različnih načinov (z mletimi oreščki, cimetom, klinčki, kokosom, čokolado, pomarančno lupinico), razrežemo v najrazličnejše oblike, okrasimo na 100 načinov, spečemo in podarimo zavito v pisane paketke. Meje so samo naša domišljija :)!

  7. Suzy 7. 12. 2011 at 19:35 - odgovori

    Danes sem priplula na tvoj blog in kar obvisela tukaj. Njami. Marsikaj.
    Pa bom delila s teboj še moje najljubše recepte za drobna peciva:
    Chokolate chips cookies, za katere je recept objavljen tudi na mojem blogu https://suzy-1.blogspot.com/
    Pa bajadera https://www.kulinarika.net/recepti/5777/sladice/bajadera/
    in še eno brez moke – rafaelo kroglice https://www.kulinarika.net/recepti/13991/sladice/rafaelo-kroglice/

  8. Anonimni 7. 12. 2011 at 22:07 - odgovori

    Ni v skladu z razpisnimi navodili, ampak kot ideja zna priti prav:

    https://www.guardian.co.uk/lifeandstyle/2011/dec/07/make-edible-christmas-gifts

    guzzi

  9. Anonimni 11. 12. 2011 at 15:45 - odgovori

    Moji najljubši recepti za piškote brez moke:
    1. Skandinavski keksi
    2 celi jajci
    1,5 dl sladkorja
    2 žlici stopljenega masla
    200 g kokosove moke
    Speci na 180-200 °C ca. 10-12 minut.

    2. Kokosovi keksi (se malce razlezejo, a so izvrstni)
    4 jajca (lahko brez 2 rumenjakov)
    200 g sladkorja
    200 g kokosa
    Speci na 150 °C ca. 15 minut.

    3. Kokosovi poljubčki s čežano
    4 beljaki (sneg)
    275 g sladkorja
    2 vanilina
    previdno dodaj 1 žlico jabolčne čežane
    250 g kokosa
    Nadevaj kupčke v velikosti oreha in s tremi mokrimi prsti oblikuj piramide. Peci na 175 °C ca. 15 minut. Ko so ohlajeni, jih pokapljaš s stopljeno uverturo ali nekaj kapljicami čokoladne glazure, potem pa še rahlo posuj s sladkorjem v prahu.

    LP, Zvonka (soseda)

  10. Alenka 12. 12. 2011 at 13:12 - odgovori

    Živjo!
    Moji najljubši piškoti so toskanski mandljevi piškoti imenovani Ricciarelli (receptov je na netu veliko, nisem pa jih pa še sama naredila). Poleg teh pa še breskvice (https://jazkuham.si/breskvice-recept-1573) in pirini polnozrnati piškoti z ribezovo marmelado iz knjige Božanske sladice, Marije Božič. Piškotki brez moke so pa zelo dobri kokosovi poljubčki – recept na strani: https://www.druzina.si/icd/spletnastran.nsf/all/B6BA03F3CD2D8B83C125750E003EDC78?OpenDocument
    Lp, Alenka

  11. zelenaZebra 15. 12. 2011 at 3:10 - odgovori

    Uf uf, preveč idej, bom napisala kar prvo, kar mi pade na pamet 😀
    Razpokani piškoti, se mi zdi, da jih je nekdo že omenil. Ker so bili to moji prvi piškoti, ki sem jih kdajkoli spekla, pa ravno okoli praznikov enkrat. Se spomnim, da so uspeli 🙂
    Truffles. Najboljša oblika za konzumiranje kvalitetne čokolade.
    Speculaas. Skupaj s čajem in toplim ognjiščem perfekten način za pregnat mraz in zimo.

    Lp, zZ

  12. Sistemka 16. 12. 2011 at 10:08 - odgovori

    Ojla,
    že nekaj časa se navdušujem nad tvojim blogom, kakšno dobroto pa tudi preiskusim. Spomnila sem se na piškote, ki sem jih pred leti delala za božična darila. Recept je bil objavljen pred leti v reviji Lisa in zadnji trenutek sem ga tudi našla. Ga bom kar prepisala:
    Orehove zvezdice z mandlji
    (Lisa čarovnija okusa december 2005 )
    Sestavine:
    150 g mletih mandljev
    500 g sladkorja v prahu
    lupina in sok ene pomaranče
    160 g mletih orehov
    lupina in sok ene limone
    2 žlici čokolade v prahu
    1 skodelica meda
    Priprava:
    Prvo testo: zamesimo mandlje, polovico sladkorja v prahu, lupino in sok pomaranče
    Drugo testo: zamesimo mlete orehe, polovico sladkorja v prahu, lupino in sok limone ter čokolado v prahu
    Če je masa premehka jo lahko zgostimo s piškotnimi drobtinami.
    Prvo testo razvaljamo med dvema plastema prozorne folije na približno 1 cm debelo. Nato odstranimo vrhnjo folijo, maso premažemo z medom in nato še z drugim testom. Vzamemo modelčke in izrežemo zvezdice ali pa druge oblike. Ko so piškoti narejeni, jih pustimo, da se malce posušijo.
    Predlagam, da so piškoti manjši, ker so precej nasitni.
    Lp Zdenka

  13. Anonimni 16. 12. 2011 at 21:36 - odgovori

    Zdravo!

    Dodajam le en recept piškotov, ki sem ga prvič preizkusila danes popoldan.
    Ko jih bom še enkrat pekla, bom naredila manjše kroglice, ter jih bolje povaljala v sladkorju v prahu, in pa res mora biti še mrzlo testo, ko oblikuješ piškote. Meni so se v drugi rundi malo sfižili, ker se mi je testo že malo ogrelo.
    Ampak so okusni in lepo zgledajo!

    https://okusno.je/recept/razpokani-piskoti

  14. Fluffy Princess 17. 12. 2011 at 1:31 - odgovori

    Ah,sm ze malo pozna,pa nima veze 🙂 lahko moje ideje vseeno podelim 🙂
    Tale presna sladica je fako enostavna ampak njami in takoj izgine:
    https://www.kalcek.si/presne-kroglice-z-datlji-ingverjem-in-kakavom.html

    Druga sladica pa so bajedere (mmm se mi kar sline pocedijo):
    https://www.kulinarika.net/recepti/1274/sladice/bajadera-dobra/

    Tako..pa veselo peko 🙂

  15. Anonimni 18. 12. 2011 at 11:01 - odgovori

    Tudi mi smo pravkar z Dunaja, ker je bila pred znamenitim hotelom vrsta za tortice, smo se obrnili in kaj smo našli 10 min kasneje? Slaščičarno z brezglutenskimi saharcami, kot naročeno za našo punco, lp
    Sergeja

Napišite komentar

Culinary journey by me