Ocene
Tu je le nekaj mojih ocen restavracij, gostiln in ostalih ponudnikov hrane, ki sem jih obiskala. Poudarjam, da gre pri ocenah izključno za moje, neodvisno mnenje, ki temelji na mojem okusu in mojih izkušnjah.
Prvi letošnji šparglji – divji – v Istra novi
Ko se v začetku aprila potepaš po Primoskem in razmišljaš o tem, kam bi šel jesti, je zame prvi kriterij to, da imajo tam v ponudbi šparglje. Divje. Divji špargelj, je zelnata trajnica, ki vsako pomlad
Balzamično odkritje dobre hrane na “Portorožkem”
Nekaj dni sem odsotna, zato ne ustvarjam sama, ampak skušam poiskati primerne kraje, kjer bi se lahko približno reklo, da ustvarjajo. V kuhinji seveda. Sicer pa sem te dni obkrožena z ustvarjalci, kreativci ali
Se ponudba Hotela Evrope prilagaja množičnemu povpraševanju ali gre za spremembo vizije?
Tokrat ne bom pisala o tem, kaj sem kuhala, pač pa o tem, kaj sem jedla. Včasih paše, da se pustiš malo razvajati, sploh če gre za kakovostno razvajanje. In takšnega sem bila vajena v