Kimchi (kimči) – korejska fermentirana zelenjava – eliksir mladosti

Človek že tisočletja fermentira hrano, da bi izboljšal njen okus in podaljšal rok hitro pokvarljivih živil. Fermentirani izdelki so polni probiotičnih bakterij, ki koristijo tudi našemu zdravju. Fermentacija je proces,

Drobljeni biskvit iz pistacij, mousse iz bele čokolade z metino noto in pomarančno lupino, pomarančni žele – za 6. obletnico bloga

Danes praznujem rojstni dan. Šesti. Ampak seveda ne moj rojstni dan, pač pa rojstni dan mojega bloga, za katerega sem prvo objavo napisala točno pred 6. leti. Se še spomnite