Pečene breskve z rabarbaro in vanilijo

Preden skočim na zaslužen dopust vam postrežem še z eno preprosto, a zelo okusno sladico ali pa z dodatkom za k sladici. Odlično se poda tudi k jogurtu in v različici brez sladkorja je tole moj priljubljeni poletni zajtrk. Zdaj, ko je sezona breskev na vrhuncu, je to zagotovo stvar, ki jo morate poizkusiti. Vzelo vam bo zgolj 5 minut časa, vse ostalo bo namesto vas naredila pečica.

 

Pečene breskve z rabarbaro_2_web

SESTAVINE:

  • 5 breskev
  • 3 stebla rabarbare
  • 1 žlica rjavega sladkorja
  • 1 strok vanilije

PRIPRAVA:

Breskve operemo in narežemo na manjše kose. Rabarbaro prav tako. Oboje damo na pekač, potresemo s sladkorjem in postrganim vanilijevim strokom ter rahlo premešamo. Pečemo pri 200 stopinjah Celzija približno 25 minut. Sadje ohladimo in postrežemo z vanilijem sladkoledom ali pa z grškim jogurtom, ki ga zlahka pripravite tudi doma . K jogurtu se odlično poda tudi domača granola, ki je prav tako preprosta za pripravo in najbolj slastna, če je pripravljena doma.

 

Pečene breskve z rabarbaro_1_web

 

Ali ni videti slastno? No, na dopustu tega zagotovo ne bom imela, računam pa, da bodo vsak dan na krožniku ribe & co. 😉

 

Napišite komentar

Culinary journey by me