Presna jagodna torta

Presna-2Bjagodna-2Btorta_1

Presne sladice so in, ampak pod presno se velikokrat skriva marsikaj. Sem že jedla presno tortico, pri kateri sploh nisem vedela, ali jem stiropor ali kakšno drugo umetno spakedralo. Tako se sploh ne čudim, da nekatere ljudi presne sladice odbijajo. Jaz najraje jem takšne, ki jih pripravim sama. In trdim, da je zmagovalen recept zanje formula manj = več.

Jagodna presna torta po tem receptu je zagotovo ena mojih najljubših presnih tort. In to kljub temu, da sem bila pred pripravo prepričana, da je zanjo škoda jagod in vseh dobrot, ki jih bom zapakirala vanjo. Pa sem se zmotila…

Recept zanjo najdete tudi v novi številki revije Dolce Vita, v kateri se skriva še veliko drugega zanimivega branja.

presna-2Bjagodna

 

SESTAVINE:

  • 150 g datljev
  • 150 g mandljev
  • 300 g indijskih oreščkov
  • 400 g jagod
  • 80 g kokosovega olja
  • sok ene limone

PRIPRAVA:

Datlje in mandlje za nekaj ur namočimo v vodo. Nato jim zmeljemo in maso razporedimo na dno pekača. Jagode zmiksamo v blenderju, jim dodamo limonin sok, indijske oreške in kokosovo olje ter vse skupaj zmeljemo v gladko kremo. To prelijemo čez mandljevo dno in okrasimo z jagodami. Torta naj čez noč počiva v hladilniku. Postrežemo hladno.

7 komentarjev

  1. Anonimni 18. 6. 2015 at 15:51 - odgovori

    Krasen recept, tudi moji bodo navdušeni nad tole tortico 🙂 Me pa nekaj zanima – s čim bi lahko nadomestila indijske oreščke?

  2. with passion by kras 18. 6. 2015 at 17:29 - odgovori

    Torta izgleda čudovito. Všeč mi je, ker potrebuje malo sestavin in so te sestavine dobre tudi za zdravje. Bom poskusila nardit, nimam dosti izkušenj s presnimi sladicami.

  3. Vladuška 19. 6. 2015 at 6:46 - odgovori

    Zgleda zelo slastno.

  4. Sabina 20. 6. 2015 at 9:05 - odgovori

    Oh, tale res pritegne! Meni včasih kombinacije presnih sladic ne ustrezajo… ali pa jih potem pojem preveč. tole preizkusimo z trdno odločitvijo: 'Manj je več' 🙂
    Hvala!

  5. HRANDICA 21. 6. 2015 at 22:16 - odgovori

    Tole definitivno naredim.
    Tvoje fotografije me ubijejo. Vse izgleda bolj kot ekstremno slastno.

  6. Anonimni 8. 7. 2015 at 10:18 - odgovori

    Imam vse sestavine in se ravno lotevam izdelave tortice- za kaksen obod tortnega modela naj se odločim, 24cm ali manj?

  7. Gourmet forever 9. 7. 2015 at 7:55 - odgovori

    Predlagam raje 20 cm, da ne bo prenizka;-)

Napišite komentar

Culinary journey by me