Namaz+z+dimljeno+postrv_01.jpg

Tale namaz je pripravljen v par minutah in sestavine zanj imamo lahko vedno pri roki. Otroka ga obožujeta in sta povsem zadovoljna, ko jima v trgovini ob polici z raznimi Rio mare patteji, ob katerih se jima pocedijo sline povem, da bom naredila jaz še boljši namaz. Takoj je konec prigovarjanja: “Mami,a kupiš tole iz reklame?” Prerpičana sem, da je domač namaz bistevno bolj okusen, vsekakor pa bistveno bolj zdrav.

Namaz+z+dimljeno+postrv_02.jpg


SESTAVINE:

  • 300 g fileja dimljene postrvi
  • 150 g namaza iz svežega sira ala Philadelphiia
  • 3 žlice kisle smetane
  • 1 žlička dijonske gorčice

PRIPRAVA:

File ribe sem nadrobila na manjše kose in jih skupaj s kislo smetano ter s pomočjo paličnjaka spirirala v gladko maso. Jaz rada pustim še kakšen košček ribe, da je vse skupaj videti še bolj pristno. Potem se umešala še namaz iz svežega sira in gorčico. Soli niti ni bilo potrebno dodajati. To je vse. Večerja je lahko na mizi v 5 minutah.


Namaz+z+dimljeno+postrv_03.jpg

Če tole ni tako enostavno, da se ne izplača kupovati industrijskih namazov, potem pa res ne vem, kaj je. Ste ga že poskusili? Morda pa kakšnega tuninega?