Crumble z jagodičevjem

Crumble+z+jagodi%25C4%258Devjem_3.jpg

Crumbli vseh vrst so postali res ena modna muha in ne glede na to, da nisem ravno v koraku s top modo, so prav zanimivi in okusni, pa še tako lahko jih je pripraviti. Kot bi na hitro počistil stvari iz shrambe.

V hladilniku sem imela nekaj domačih (ja, iz mojega “vrta”) robid ter nekaj borovnic in višenj. Takoj se mi je posvetilo, kaj bom scoprala še preden me bo sploh kdo pogrešil.

Na dno z maslom namaščenega pekača sem potresla to sadje in ga potresla z rjavim sladkorjem. Po sadju pa sem potresla v koščke sprijete gmotke testa, ki sem ga pripravila brez kakršnegakoli tehtanja – zgolj po občutku in okusu: nekaj ovsenih kosmičev, pirine moke, rjavega sladkorja, grobo sesekljanih mandljev in stopljenega masla, ki je vse suhe sestavine nekoliko sprijel med sabo.

Koščke testa sem enakomerno razprostrla po sadju in crumbe pekla pri 180° približno 40 – 45 minut.

Crumble+z+jagodi%25C4%258Devjem_1.jpg

Mnjami, kako je bil dober! Že mlačen je skoraj pošel. Kateri je pa vaš najljubši crumble?

Crumble+z+jagodi%25C4%258Devjem_2.jpg

4 komentarji

  1. HRANDICA 19. 7. 2011 at 14:00 - odgovori

    Uf, sploh nisem vedela, da se temu tako reče :))). Spet izgleda slastno.

  2. Pika 19. 7. 2011 at 20:46 - odgovori

    🙂 povsod drobtince 🙂 No, pri nas (trenutno) najpriljubljenejše zapps rezine (okus kot apple crumble pa niti jabolka noter!)

  3. zelenaZebra 24. 7. 2011 at 20:55 - odgovori

    mmm… še toplega s kepico vanilijevega sladoleda…

  4. Gourmet forever 25. 7. 2011 at 5:58 - odgovori

    Točno to!

Napišite komentar

Culinary journey by me