jajca+v+kruhu_1.jpg

Naša princeska obožuje jajca. Na drugi strani pa imamo korenjaka, ki ni največji jajčni fan. In potem imamo še tretjo stran – mamo, ki sicer bolj zaradi vzgojnih prijemov kot pripravljenosti, nerada pripravlja dva večerna menija. Tole se sliši že skoraj kot mission impossible, pa niti ni.

Ko jajček zapakiraš v kruhov okvir, dobiš naziv “mediator”. Volk je sit in koza cela. Toast sem predhodno na hitro opekla in izrezala sredico. Potem sem ga položila na namaščeno ponev in v sredino toasta previdno zlila eno jajce. Popekla z obeh strani, rahlo osolila in jajčni kruhek je gotov. Poleg sta, tokrat oba, z veseljem pohrustala še paradižnikovo solato s papriko in baziliko.